Från smörgåsnisse till hotelldirektör Ejnar Söder
Se alla annonser från Engelsbergs Antikvariat Books & Vinyldiscs
Beskrivning
Från smörgåsnisse till hotelldirektör handlar om en av de mest framträdande profilerna i den svenska hotell- och restaurangbranschen Ejnar Söder, en nytänkare och framgångsrik entreprenör.Här får vi möta honom som 16-årig kockelev på Hasselbacken i Stockholm, som motellkonsulent på Svenska Esso och på en rad olika chefsjobb inom SAS samt som synnerligen driftig hotellägare i flera svenska städer: Lund, Norrköping, Kumla, Hedemora, Avesta, Stockholm, Älvsjö och Sollentuna. Ett stort antal personer inom hotell- och restaurangnäringen passerar revy.
Ejnar Söder berättar med sakkunskap, humor och välgörande självdistans om sina hittills 55 år i branschen där han arbetar vidare med full fart. Boken innehåller rikligt med foton. Utgiven av Sellen Förlag 2014. Inbunden bok i nysikck. Dessutom signerad av Ejnar Söder.
Pris: 175.00 kr
ISBN: 9789170552939
