Forskare klargör myter om maten
Se alla annonser från Jonatan
Beskrivning
ISBN: 9789154059188Gräver vi vår grav med kniv och gaffel? Vad ska vi äta för att inte bli feta och sjuka? Hur hållbara är egentligen myndigheternas kostråd? Går vi vilse i pannkakan? Blir vi feta av fett, eller blir vi feta av socker? Tål våra gamla gener den nya maten? Eller är det bättre med stenåldersmat?
Frågor som de här diskuteras intensivt i medierna, och det händer att charlataner och falska profeter får utrymme för att sprida sina ?sanningar?. I Myter om maten är det forskare som presenterar och tolkar vetenskapliga rön. De är överens om mycket ? men långtifrån allt.
Kontakt
Stad: UppsalaSkola / Universitet: Sveriges Lantbruksuniversitet
Namn: Jonatan
Telefonnummer: 0733223748
Kontakta annonsören
